Trhané kachní maso (nebo také Rillettes). Tato delikatesa je vyráběna metodou noční úpravy při nízkých teplotách – konfitováním v sádle a to nejméně 12hodin. Příprava je ojedinělá na trhu.

Pro výrobu jsou zpracovávána pouze libová kachní stehna.

Doporučujeme jako delikatesu s kouskem pečiva k vínu.

Trhané maso je možné podávat i v teplé úpravě, nebo jej použít jako základ pro vaše recepty. Výborné je opražené na pánvičce, do rizota, ke špagetám či na bagetku.

Trhané kachní je bez konzervantů a lepku.

Prošlo sterilizací, proto není nutné jej skladovat v chladu až do okamžiku otevření. Po otevření uchovejte výrobek v chladu a spotřebujte do 48 hodin.

Složení výrobku: min. 70% kachního masa: pečlivě obraná kachní stehna, vepřové sádlo (mléko), rozmarýn, sůl a pepř

160g