Popis
- Vin. oblast Morava, podoblast slovácká, š: JV2222/CU
- Zbytkový cukr: 5,3 g/l, kyseliny: 6,6 g/l, bezcukerný extrakt: 20,1 g/l, alk.: 13,0 % obj.
- Viniční trať Kameníky se nachází na úpatí pohoří Chřiby v nadmořské výšce 270 m. n. m.. Je to specifická trať vyznačující se vysokou větrností a srážkovým stínem nedalekého Strážovského kopce. Půda je zde kamenitá s vysokým osahem pískovcových fragmentů, proložená vrstvami jílových a pískových usazenin. Vinice zde byla vysázena v roce 1986 a je pěstována na vysokém vedení – záclona. Díky stáří vinice, jejímu hlubokému kořenovému systému a vyššímu množství starého dřeva vznikají osobitá minerální a kořenitá vína. Takové vince se nazývají “starou révou” a ve světě bývají velmi ceněné.
- Víno vzniklo kupáží odrůd Sauvignon a Veltlínské zelené. Víno má zelenkavo-žlutou barvu, jemnou limetkovo-hluchavkovou vůni a šťavnatou rybízovou chuť s kořenitými tóny černého pepře.
